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中國(guó)菏澤網(wǎng)消息（記者 武霈） 為切實(shí)保障群眾食品安全，7月23日，魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局聚焦群眾“舌尖上的安全”，對(duì)盒馬鮮生菏澤店展開深度檢查指導(dǎo)，為轄區(qū)商超合規(guī)運(yùn)營(yíng)構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)防線。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員深入門店生鮮區(qū)、冷藏冷凍區(qū)、熟食加工間等關(guān)鍵區(qū)域，對(duì)食材采購(gòu)驗(yàn)收記錄、供貨商資質(zhì)及檢疫合格證明逐一核驗(yàn)，確保來(lái)源可溯。同時(shí)，冷鏈設(shè)備運(yùn)行溫度、食品保質(zhì)期標(biāo)注及儲(chǔ)存條件成為重點(diǎn)“體檢”項(xiàng)目，嚴(yán)防過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)。

檢查中，執(zhí)法人員同步向門店負(fù)責(zé)人宣講相關(guān)法律法規(guī)，明確經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，強(qiáng)調(diào)連鎖品牌在保障商品品質(zhì)、嚴(yán)守安全底線上的示范作用，要求門店從源頭把控食材質(zhì)量，完善內(nèi)部管理制度，對(duì)照問(wèn)題清單立即整改并建立定期自查自糾機(jī)制。